味を造って二百年。関東平野のおおらかな風物の中で育まれた小魚や貝類、そして太陽の光、豊かな大地に栽培された野菜類を、江戸伝授の製法に新しい技術を取り入れ、手作りしながら美味求心に努めさせて頂いております。 《2017年千葉の逸品金賞受賞》 銚子産真鯛を昆布巻きし、割烹仕立てで味付け、骨まで柔らかくそのままでも、また炊飯するだけで簡単に本格鯛めしを作れます。 真鯛春子焼1匹×2袋、鯛めし用だし醤油30ml×2本
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