五島手延うどん スープ付 300g×3袋人気の贈答(ギフト)好適品です。お中元やお歳暮におススメです。ぷるんと滑らかな食感と、麺自体が持つ豊かな風味が調和した、シンプルだからこそ奥深い味わいに仕上がっています。江口製麺のこだわりの「五島うどん」をお贈りください。
五島では大鍋で茹でたうどんをそのまま食卓へ。家族や仲間と、直接箸でうどんを取り、あご出汁や生卵につけて食べる「地獄炊き」が定番です。五島列島近海でとれた「あご(飛魚)」の出汁でいただく「五島うどん」は格別です。
「冷やしうどんでも良し、温かいうどんや鍋物にも良し」。五島自慢の「あご(飛魚)だし」、や「かつおだし」でも、和風はもちろん、洋風、中華などいろいろな料理に、麺がでばりすぎず、具材や「だし」との調和を楽しむことができます。