五島手延べうどん　300ｇ　袋｜コシの強さとなめらかな食感｜日本の麺ロードの拠点・五島列島産・江口製麺の人気品　

五島手延べうどん　300ｇ　袋

コシの強さとなめらかな食感が特徴、日本の麺ロードの拠点・五島列島産・江口製麺の人気品です。

五島手延うどんは、麺匠達の「手延技」と五島列島の自然の恵み（風・椿・塩）に育まれています。この手延の技は、中国が唐の時代に遣唐使により伝承されたと言われ、上五島の風土に根付き、 長い時間の流れとともに、島に生きる人々の間でしっかりと伝承され、さらに島人の知恵と工夫とが加味されて、現在の「五島手延うどん」へと結実しました。

「五島うどん」は、「稲庭うどん」「讃岐うどん」に並び日本三大うどんの一つと言われております。