爽やかな甘く上品な味わいが特徴のおみかんです。名前の由来はその風味と春の柔らかさを連想されることから取られたといわれています。外皮は青く、酸味が強く感じますが、甘さとサッパリとした味わいで八朔(はっさく)と温州みかんの交配品種で全国でも珍しく希少なみかんとなっております。普通のみかんよりも大きく皮は固いため、包丁で上下を落とし、くし型にして召し上がって下さい。保存は、直射日光を避け風通しのよい場所または、冷蔵庫に入れて下さい。このみかんは、腐敗のしづらいも特徴の一つとなっております。
5kg箱で約15玉~25玉ほどとなります。