国産牛のしっぽを5㎝幅で骨ごとカットしたこの商品 これはお肉屋さんならではの1品です。 骨ごとカットしているので煮込めば骨から牛の出汁が染み出て極上のスープになります。 ゆっくりゆっくり弱火で煮込めば黄金の出汁に。 ガッと一気に強火で煮立たせればパンチ力抜群の濁色スープに。 シチューやテールスープ、ラーメンの出汁にも。 家で本格的な料理をしてみたい、そんなあなたの腕を振るう、 絶好のチャンスですヾ(*´∀`*)ノ
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