ホウレンソウ特有のアクが少なく、甘みを強く感じるおいしさで、東洋種に似た草姿だが丸ダネでまきやすい。べと病レース1~10、15に抵抗性をもつ。(丸粒種) ※ホウレンソウのべと病は菌のレース分化が多いので、栽培地域での分布によって適した品種を選びます。
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