レンゲ蜂蜜は、はちみつの中でも王様と言われ、美しい淡い色調でまろやかな味わいが特徴です。甘味料として、料理(お肉やお魚)などの隠し味にお使い下さい。(お魚や野菜の臭みを和らげツヤを出し、お肉では柔らかくし、料理の味を引き立てます。)
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