<クール便の使用について>
弊社のチョコレート「幸せショコラ」と「カカオバター」が非常に溶けやすいです。チョコレートファウンテンは必ず溶かした状態で使用しますので、クール便の利用はお客様の判断にお任せいたします。
3月~10月頃までは運送中にブルーム(チョコレートが1回溶けて白く固まった状態)になる場合がございます。ブルームがおきてしますと食感がざらついたり、風味が若干落ちてしまうため菓子職人はこの症状を嫌います。
クール便の指定がなく運送中や受け渡し後におこったチョコレートのブルームやカカオバターが溶けてしまった場合の返品、交換等はお受けいたしかねまのでご了承ください。クール便をご指定の場合は別途クール便料金がかかります。
ご要望欄に「クール便希望」と記載をお願いします。
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