山口県の特産品と言えば、"河豚(ふく)"と"夏みかん" サンヨー蜂園内で採れた美味しい夏みかんの皮を使ったピールです。 ほろ苦くなる様に、湯でこぼしを繰り返し、蜂蜜と砂糖で煮込みました。 乾燥後にグラニュー糖をまぶしていますが、夏みかんらしさが残る様に甘さ控え目にしています。 <原材料> 夏みかん(山口県下関市産)、砂糖、蜂蜜(国産) <内容量>60g <保存方法>常温保存 <賞味期限> 3ヶ月以上
山口県の特産品と言えば、"河豚(ふく)"と"夏みかん"
サンヨー蜂園内で採れた美味しい夏みかんの皮を使ったピールです。
ほろ苦くなる様に、湯でこぼしを繰り返し、蜂蜜と砂糖で煮込みました。
乾燥後にグラニュー糖をまぶしていますが、夏みかんらしさが残る様に甘さ控え目にしています。
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