五島手延うどん「しげちゃんのえろかっぱ」1Kg (25cm) 袋ウチごはんや業務用に大好評・麺通やグルメの方を魅了するしげちゃんの自信作です。料亭や小料理、居酒屋のプロにも人気の大容量でお得値。河童(かっぱ)をモチーフとした五島手延うどんで、お子様から大人まで大変好評をいただいております。「しげちゃん」は中本製麺の麺匠・中本茂(なかもとしげる)のことです。「しげちゃん」が五島うどんの伝統製法に加え、煮崩れしにくく、滑らかな口当たりで、モチモチした食感や喉コシの良さを探求した「五島うどん」です。