かつお塩辛 70g 瓶五島名産・酒盗(鰹の塩辛)は、ご飯に、お酒のお供に、お料理の隠し味におススメ。最近では、和風アンチョビとして、調味料として料理も使われます。
「しょっぱくて、生臭い」かつおの塩辛ですが、 これが慣れると、 クセになる、美味しさです。炊き立ての白いご飯のお乗せてお召しあがりください。
かつおの塩辛は、別名”酒盗”と呼ばれ、かつおの塩辛を肴に酒を飲むと、ついお酒が進んでしまい飲んでいる当人は「こんなに酒を飲んだ覚えが無い」と、酔いちょぼくれます。挙げ句の果てに「盗まれる様に、酒が無くなる」と、塩辛のせいにします。