ひじき 30g 袋豊かな磯の香り、五島近海の長崎県産「ひじき」のお取り寄せ定番の常備菜「ひじきの煮物」におススメです。
茎のところを使用していますが、柔らかい「ひじき」です。
たっぷりの水、またはぬるま湯で10分ほど戻して水洗い後、よく水気をとってお使いください。
ひじきの煮物や混ぜご飯、サラダ、和え物、卵焼きなどのお料理にどうぞ。
「ひじき」は波の荒い海岸近くの岩場に繁殖し、春から初夏にかけ成長することから、「ひじきを食べると長生きする」といわれます。敬老の日にちなんで9月15日は「ひじき」の日となっているそうです。