九州産あおさ(乾燥) 20g 袋 磯の香り漂う五島近海・九州の海で育つアオサ(アオノリ・ヒトエグサ)を乾燥させたものです。 お味噌汁やお吸い物には、そのまま入れてお召し上がりください。水で戻して「卵焼き」や「かき揚げ」にしても美味です。「あおさ」は、色や香りが悪くなるので、煮過ぎないのがコツです。 「あおさ」は、ビタミンやミネラルもたっぷり、海の野菜とも呼ばれ老化防止効果のある栄養食品です。高血圧や動脈硬化、心疾患、肝臓結石の予防、骨粗しょう症、便秘の予防にも有効とか。
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