食べきりサイズの20個入り!45年変わらぬ手作りの味です。国産の小麦粉だけを使い店内で仕込み。ひとつひとつていねいに包んでいます!
餃子の具材はうつくしまエゴマ豚と新鮮な地元野菜を中心に手作りで仕込みました。
そして、餃子の皮は、創業以来お取引させていただいている製麺会社ふじや食材様のご協力で当店オリジナルの特注皮を使用、もちもちパリパリの食感になっております。
野菜:キャベツ(国産)、ニラ、ニンニク、長ネギ、ショウガ、玉ネギ
皮:小麦粉(国産)、食塩、澱粉
豚ひき肉、豚脂、ラード、ゴマ油、食塩、ラー油、オイスターソース
増粘剤(加工デンプン)、酒精、pH調整剤、酸化防止剤(トコフェノール)、シリコーン、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、香料、(一部に小麦・大豆・ごま・えび・豚肉を含む)