サプリメント192種類を品目別に解説
「ビタミン・ミネラル類」29種類、「機能性成分」54種類、「生薬・スパイス・ハーブ」38種類、「果実・種子」27種類、「穀類・野菜・豆類等」15種類、「藻類・菌類・その他」29種類についての説明や豆知識、含有食材または有効成分、1日の推奨摂取量、飲用における注意等について、解説しています。
目次
〔早わかりサプリメント〕
人の身体と主な病気・症状/気になる症状とサプリメント/索引/サプリメントの素朴な疑問/サプリメントは“薬”じゃない!/バランスの良い食事/九大栄養素/生活習慣病/相談窓口/都道府県別消費生活センター
〔分類別サプリメント〕
ビタミン・ミネラル類/機能性成分/生薬・スパイス・ハーブ/果実・種子/穀類・野菜・豆類等/藻類・菌類・その他