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それぞれのISO22000

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食の本屋さん by 日本食糧新聞社
ケーススタディーで22000を知る!
現場写真を多数収録!
審査員のコメントも掲載!

■ISO22000の認証取得10事業所の導入事例を紹介
認証取得した10事業所の導入事例を写真を多数つかい徹底解説。
導入時の苦労や、導入後の目標、導入にあたってのアドバイスを掲載しています。


[掲載事業所](掲載順・敬称略)
石井食品(株)グループ5社チルドミートボール群/さわやか(株)本社工場/(株)大商 ミートセンター/東海水産(株)/堂本食品(株)本社工場/日清製粉(株)本社・全国12工場/(株)福寿園 山城工場/(株)フジチク 国内ホースミートセンター/プリマハム(株)本社を含む26事業所/美濃酪農農業組合連合会 北濃事業所



■各事例ごとに審査員のコメントつき品全業種を網羅

■取得企業約100社へのアンケート掲載
取得企業約100社にアンケートを採りました。導入時に掛かった費用、期間や苦労した点などこれから導入を考えている方に役立つ項目が盛りだくさん!

[アンケート項目]

・ISO22000認証に取り組んだ最大の動機はなんですか?

・情報収集段階から含め、認証取得に掛かった期間はどのくらいですか?

・認証取得に掛かった費用はどのくらいですか?

・コンサルタントを利用しましたか?

・コンサルタントは必要でしたか?

・システム構築を行った食品安全チームについて

・システム構築のプロセス上で土台となったものは何ですか?

・審査機関を選定する上で決めてとなったのは何ですか?

・認証取得で苦労した点は何ですか?

・認証取得により、どのような効果がありましたか?
など17項目
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