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CUORE VERDE
赤 「アウローラ」 ドルチェット
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食品
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赤 「アウローラ」 ドルチェット
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CUORE VERDE
「アウローラ」とはカルペネート村の昔の言葉で「今すぐ」という意味。
ぶどう由来の酵母で発酵させ、36日間マセラシオン。
その後コンクリートタンクで12ヶ月間熟成。
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