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桐屋型 そば包丁 桐屋オリジナル画像
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桐屋型 そば包丁 桐屋オリジナル

¥90,750
在庫あり
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桐屋 取寄亭


店主・唐橋宏が長年の
経験を元にたどり着いた
桐屋オリジナルの型
『桐屋型』蕎麦包丁



桐屋の店主が長年工夫を重ね、先を少し重くして先を切り落とせるようにするなど、形・重さ・重心・柄など細部にまでこだわりたどり着いた、『桐屋型』の蕎麦包丁です。

限定品です。



刃渡り33cm  重さ750g


 

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