うりゅう米のゆめぴりかの中でも極めて低タンパクの原料のみを使用した贅沢で最高級のお米が出来上がりました。完全数量限定にて発売します。どうぞこの機会にご購入ください。
美味しさのポイントは、味を左右するアミロースが低く、粘りがあること(アミロースが低いほど粘りがある)。
低いほどやわらかいとされるタンパク質も比較的低くいため、炊きあがりがやわらかく、つやがあること。
さらに、粒が厚いという特徴が、高い収量性につながっていることから、北海道米の将来を担うエースとして、期待されています。是非、一度、ご賞味ください。※ご購入個数により、送料が異なります。
30kg以上は2個口の発送となります。