鳥取県固有の酒造好適米「強力」を使い、異なるふたつの生酛を使用。
暖かい熟成香の中に冷たい吟醸香、しっかりした甘味の中に軽い酸味、二つがクルッと丸まった、杯が進むタイプのお酒です。
燗酒にするとさらに味に深みが増します。
【蔵元紹介】
「千代むすび」とは、「永久に変わることのない人と人の固い結び、絆」を意味します。
夫婦、親子、兄弟、知人との愛情、友情の深さを象徴し、お祝いの言葉でもあります。
「お客様」を初め、「千代むすび」に携わる全ての人々の「幸福の創造」が経営理念です。
お酒造りの第一は「美味しいこと」です。「ふくよかな味、香り、飲み後はすっきり」を美味しさの基本にしています。
素晴らしい恵まれた山陰の自然が酒蔵となり、地元のしっかりと目の届く「本物で安心」な原料を使用し、
微生物が醸す「発酵食品(日本酒、焼酎、梅酒、醤油、酒粕、甘酒、漬物等々)」を通じて、全世界の人々が「健康」になることを願っています。
「ありがとう感謝の心」で、「共に学び、成長し」「お客様満に喜んで頂けるお役に立つ蔵元」を目指しています。