ペリエ ジュエ キュベ ベル エポック 2013　750ml

ペリエ　ジュエ　ベルエポックは、ペリエ・ジュエのアイコンシャンパンです。
この年のブドウは、素晴らしい天候に恵まれたため、糖分と酸味の完璧なバランスで仕上がりました。
白い花の特徴的な香り、白桃、すっきりした洋ナシ、レモンが香るさわやかな味わいです。
舌平目や、白桃とのペアリングが最適です。

【ブルワリー紹介】
"創業家の精神を受け継ぐメゾン"
メゾン ペリエ ジュエは、ピエール・ニコラ・ペリエとローズ・アデル・ジュエ夫婦により、
結婚から1年後の1811年にエペルネに設立されました。
自由な精神と型破りな視点を持つ二人は、最初から他とは一線を画す特別なシャンパン・メゾンを作りたいと考えたのです。

自由な精神を重んじる二人は、当時シャンパン作りにはあまり使われていなかったシャルドネをメゾン ペリエ ジュエのシグネチャーに選びます。
これが世界的に愛される「複雑かつフローラルなペリエ ジュエ」の礎を築きました。
「自由でクリエイティブな精神」と「自然への型破りな視点」という哲学は忠実に継承され、メゾンは今日も革新を続けています。