フルーティーな香りとコクのある梅酒
熟成貯蔵した深みのある甘み完熟した梅の果実を原料にフルーティーな香りとともに漬け込み、長期熟成した梅酒です。
複数の熟成梅酒をブレンドしているので、単純な甘さではない絶妙な深みのある甘さとコクを実感していただけます。
コクがあるのに飲みやすく、ついつい飲みすぎてしまうことも。
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蔵元紹介五代庵は紀州梅を漬け込みの職人たちが毎日梅と向き合い、こだわりの製法を守りながら、一個一個大切に漬け込み熟成させています。。。。。
食べ物には目には見えないぬくもりが表れていて、梅干しも同じだと思っています。。。。
漬け込む作業に他社の何倍もの時間がかかったとしても、すべてはお客様のために。