オーク樽を感じられる大人風味の梅酒
渋みがきいた甘さ熟成させた原酒をオーク樽に詰め替え、じっくり寝かせた後、そのままボトリングすることにより程よい苦みと奥深い梅酒の甘さ、すっきりとした後味が特徴です。
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蔵元紹介五代庵は紀州梅を漬け込みの職人たちが毎日梅と向き合い、こだわりの製法を守りながら、一個一個大切に漬け込み熟成させています。。。。。
食べ物には目には見えないぬくもりが表れていて、梅干しも同じだと思っています。。。。
漬け込む作業に他社の何倍もの時間がかかったとしても、すべてはお客様のために。