香り高くしっかりとした味わいの純米大吟醸。 辛口ですが辛すぎず、きれいな、ほんのりとした甘みと軽快な後味。 【蔵元紹介】 2011年の震災で被災、現在の場所に移転し設備を刷新、年間を通じて醸造することで、 常に最適な商品を品切れなくお届けします。 日本人の現代の食生活に合った新しい酒を中心に、 カジュアル大吟醸、スパークリング日本酒、ワイングラスで飲む日本酒に特化し 「吟醸しか造らない、手造りでしか造らない」コンセプトを守りながら、 より明確な酒蔵を目指し世界に向けて発信します。
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