波しぶきと共に立ち上がる大波、そしてこの自然の力と人間の共生を見守る霊峰の山、富士。
北斎のグレートウエーブの一瞬後には、全てが安寧の平和な世界であることを願っています。
香り高くしっかりとした味わいの純米大吟醸です。
【蔵元紹介】
2011年の震災で被災、現在の場所に移転し設備を刷新、年間を通じて醸造することで、
常に最適な商品を品切れなくお届けします。
日本人の現代の食生活に合った新しい酒を中心に、
カジュアル大吟醸、スパークリング日本酒、ワイングラスで飲む日本酒に特化し
「吟醸しか造らない、手造りでしか造らない」コンセプトを守りながら、
より明確な酒蔵を目指し世界に向けて発信します。