NIIGATAひかりBAUM(ソフト＆ハード)

自社栽培玄米粉を使用した、グルテンフリーのバウムクーヘンです。

栄養成分・アレルギーは商品画像の最後にございます。

6月～9月頃の暖かい季節はクール（冷蔵）で発送いたします。

賞味期限は常温（25℃未満）でソフトバウム30日になります。

ハードバウム50日になります。

ソフト2個やハード2個に変更することも可能です。

その際は購入時にご要望欄へご記載ください。

ごく薄い生地を21層重ねて焼き上げ、砂糖衣をかけた「ソフトバウム」は優しく繊細な味わいです。

口の中で溶けていくような食感をお楽しみいただけます。

　

生地を一晩ねかせ、手作業でカットしています。

焼きあがった「ハードバウム」はまるで切株のよう。

ソフトタイプよりも長い時間をかけじっくりと焼いているので、

外側の香ばしくしっかりした食感と、内側のもっちりした食感のハーモニーが魅力です。