自社栽培玄米粉を使用した、グルテンフリーの焼ドーナツ。お子様のおやつや小腹が空いたときに、お茶菓子として。忙しい朝にも、温めるだけで手軽にお召し上がりいただけます。
玄米粉焼ドーナツ ×12個〔原材料〕玄米粉(新潟県産)、鶏卵、黒糖、食用ごま油/ベーキングパウダー、(一部に卵・ごまを含む)〔賞味期限〕製造より6ヶ月〔保存方法〕-18℃以下で保存してください。
玄米粉焼ドーナツ自家栽培米である玄米粉を100%使用した黒糖味の焼きドーナツです。油で揚げず、オーブンでじっくりと焼き上げました。
<こだわりの原材料>ー自家栽培こがねもち・コシヒカリ使用ー主原料の玄米粉はこがねもちとコシヒカリを独自の割合でブレンド。玄米は農薬・化学肥料は一般的な栽培の5割減で作られた、「新潟県特別栽培農産物」認証のこがねもち・コシヒカリを100%使用しています。こがねもちは収穫後風味を落とさないように2日間かけてじっくりと低温乾燥させています。
<こだわりの製法>ー自社工場で一つ一つ手作りー製造は自社工場で、一つ一つ手作りで行っています。生地を流し込み、オーブンでじっくり焼き上げます。
米粉の特徴として、時間が経過すると硬くなってしまうため、焼き上がり後すぐに急速冷凍します。冷凍機も米製品に特化したフリーザーを使用しているので、出来立てのおいしさがいつでも楽しめます。調理は電子レンジで600W約30秒なので食べたいときにいつでも食べられます。