長崎かすてら 1号
長崎銘菓・ながさき土産の定番は「長崎カステラ」。
茂木一まる香本家の「長崎かすてら」は、材料のタマゴにこだわり、地元長崎県産の「太陽卵」を使用。
昔ながらの「しっとり」した味わいが人気です。
カットされていない１本物ですが、中にプラスチックナイフとおしぼりを入れています。
「太陽卵」は、衛生的な農場で生産、自然にこだわった完全無添加卵で、ミネラル豊富な甘みとコクがある『タマゴ』です。
茂木一まる香本家の伝承の職人技と地元長崎県産（じげもん）の新鮮タマゴのコラボレーション。
ザラメをちりばめ、昔ながらにしっとりと焼きあげました。
一まる香のかすてらは、素材にもこだわり
使用する原料の小麦粉、タマゴも厳選吟味。
原料は安心・安全が第一。タマゴは、長崎県雲仙市の高床解放農場で生まれた「太陽卵」を使用、品質管理を徹底したHACCP型GPセンターで洗卵・選別し出荷していただいております。
茂木一まる香本家の「長崎かすてら」は、「こだわりの新鮮卵」の力もいただき、生地の色が黄金色に仕上がっております。
大阪府豊中市 井口様
・長崎の友人から一まる香さんの”長崎かすてら”をお土産でいただきました。
今までカステラは好物ではありませんでしたが、とても美味しくいただけました。
程よいザラメと「しっとり」した感しが大変気に入りました。
親戚へのお中元として贈りたいと思い注文いたします。美味しい長崎銘菓づくり頑張ってください。
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ショップコメント
弘化元年（１８４４年）創業、九州は長崎銘菓「一〇香（いっこっこう）」やビワゼリーの元祖「茂木一まる香本家」の公式サイト。びわかすてらやレモンケーキなどのお取り寄せも人気です。
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