Ｖ金10・牛刀・180mm｜料理人も絶賛の包丁・美しい刀紋でプレゼントに最適｜鍛冶屋・吉光
¥31,900
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鍛冶屋 吉光
Ｖ金10・牛刀・180ｍｍ
プロの料理人も絶賛の包丁。
人気の理由は、①美しい刃紋のフォルムと切れ味、②錆びにくいこと、③肉、魚、野菜と幅広い用途で使用できることです。
包丁は、実用的で「未来を切り開く」という意味があり贈答品（ギフト）におススメです。
刃の種類：両刃
刃渡り：約180ｍｍ
刃の厚さ：中
使用鋼：ニッケルダマスカスV金10号
全長 ：約300ｍｍ
重さ ：約230ｇ
柄の材質：樹脂
新素材である『V金10号』は、非常に硬くて、粘り強く、鍛造性に優れ、しかも錆びにくくかつ研ぎやすい高級刃物鋼です。
刃渡り：約180ｍｍ
刃の厚さ：中
使用鋼：ニッケルダマスカスV金10号
全長 ：約300ｍｍ
重さ ：約230ｇ
柄の材質：樹脂
新素材である『V金10号』は、非常に硬くて、粘り強く、鍛造性に優れ、しかも錆びにくくかつ研ぎやすい高級刃物鋼です。
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ショップコメント
九州は、長崎県伝統工芸品の刃物の通販・鍛冶屋「吉光」。江戸時代より包丁や農具の製造を手がけ、伝承の技は、国宝級レベルと評価をいただいております。
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