人造砥石/中砥石#1000は、一般家庭ではコレひとつで十分。 荒研ぎで切刃面に出来た粗い条痕を平滑にします。研ぎの入門の方にオススメです。 中砥ですが、荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、 荒・中兼用の砥石として重宝です。 人造砥石は、「天然砥石」と比較して、価格も安く、実用的で、粒子の安定性が高いのが特徴です。
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