ペティナイフ・V金10・135mm｜軽量で小回りが効き、とても便利な万能包丁｜刃物通販 鍛冶屋・吉光
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鍛冶屋 吉光
ペティナイフ・V金10・135mm
ペティナイフは軽量で小回りが効き、とても便利な万能包丁です。
野菜の飾り切りや人参やジャガイモの面取りなど大きな庖丁では面倒な細工もこのペティナイフがあれば簡単です。
一般的には、刃渡りが110ｍｍ～150ｍｍのものをペティナイフと言います。ペティは「小さい」という意味です。
ペティナイフ・V金10・135mm
刃の種類：両刃
刃渡り：約135ｍｍ
刃の厚さ：中
使用鋼：ニッケルダマスカスV金10号
全長 ：約255ｍｍ
重さ ：約170ｇ
柄の材質：樹脂
Ｖ金10号のペティナイフは、独特の刃紋の美しさと錆びにくいのが特徴です。
刃の種類：両刃
刃渡り：約135ｍｍ
刃の厚さ：中
使用鋼：ニッケルダマスカスV金10号
全長 ：約255ｍｍ
重さ ：約170ｇ
柄の材質：樹脂
Ｖ金10号のペティナイフは、独特の刃紋の美しさと錆びにくいのが特徴です。
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ショップコメント
九州は、長崎県伝統工芸品の刃物の通販・鍛冶屋「吉光」。江戸時代より包丁や農具の製造を手がけ、伝承の技は、国宝級レベルと評価をいただいております。
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