ステンレス・ハイス牛刀・180ｍｍ｜グルメなお父さんの包丁・父の日のギフトにおススメ｜刃物通販　鍛冶屋・吉光

ステンレス・ハイス牛刀・180ｍｍ

刃の種類：両刃
刃渡り：約180ｍｍ
刃の厚さ：中
使用鋼：粉末ハイス鋼（ＨＡＰ40）
全長　：約300ｍｍ
重さ　：約240ｇ
柄の材質：圧縮合板

新素材である『粉末ハイス鋼』は、非常に硬くて、粘り強く、鍛造製に優れ、しかも錆びにくくかつ研ぎやすい高級刃物鋼です。