プロの料理人も絶賛の包丁・牛刀・Ｖ金10・180mm。人気の理由は、①美しい刃紋のフォルムと切れ味、②錆びにくいこと、③肉、魚、野菜と幅広い用途で使用できることです。
牛刀・Ｖ金10・180mm
刃の種類：両刃
刃渡り：約180ｍｍ
刃の厚さ：中
使用鋼：ニッケルダマスカスV金10号
全長 ：約300ｍｍ
重さ ：約230ｇ
柄の材質：樹脂
新素材である『V金10号』は、非常に硬くて、粘り強く、鍛造性に優れ、しかも錆びにくくかつ研ぎやすい高級刃物鋼です。
刃の種類：両刃
刃渡り：約180ｍｍ
刃の厚さ：中
使用鋼：ニッケルダマスカスV金10号
全長 ：約300ｍｍ
重さ ：約230ｇ
柄の材質：樹脂
新素材である『V金10号』は、非常に硬くて、粘り強く、鍛造性に優れ、しかも錆びにくくかつ研ぎやすい高級刃物鋼です。
「一番かっこいい庖丁・・」 （ニューヨーク ＢＲＡＤＦＯＲＤさま）
ここのお店で一番かっこいい庖丁を買いにきました。
【ご回答】国際放送を見てニューヨークよりご来店いただきました。
お買い求めいただいた牛刀は当店でも一押の商品できっとご満足いただけると思います。今後も宜しくお願いします。
ここのお店で一番かっこいい庖丁を買いにきました。
【ご回答】国際放送を見てニューヨークよりご来店いただきました。
お買い求めいただいた牛刀は当店でも一押の商品できっとご満足いただけると思います。今後も宜しくお願いします。
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ショップコメント
九州は、長崎県伝統工芸品の刃物の通販・鍛冶屋「吉光」。江戸時代より包丁や農具の製造を手がけ、伝承の技は、国宝級レベルと評価をいただいております。
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