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ショップ紹介

ステンレス三徳庖丁・青鋼2号・180㎜｜肉、野菜、魚など幅広い用途に対応｜刃物通販　ネットショップ「吉光」　画像

ステンレス三徳庖丁・青鋼2号・180㎜｜肉、野菜、魚など幅広い用途に対応｜刃物通販　ネットショップ「吉光」　

¥6,600

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鍛冶屋　吉光

ステンレス・三徳包丁・青鋼2号・180ｍｍ

ステンレスに安来青鋼2号を割り込んだ三徳庖丁です。
肉、野菜、魚など幅広い用途に使用出来切れ味滑らか、砥やすい庖丁です。

ステンレス・三徳包丁・青鋼2号・180ｍｍ

刃の種類：両刃
刃渡り：約180ｍｍ
刃の厚さ：やや薄い（1.8㎜）
使用鋼：安来青鋼2号
全長　：約300ｍｍ
重さ　：約160ｇ
柄の材質：圧縮合板

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ショップコメント

九州は、長崎県伝統工芸品の刃物の通販・鍛冶屋「吉光」。江戸時代より包丁や農具の製造を手がけ、伝承の技は、国宝級レベルと評価をいただいております。

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