三徳(文化)包丁・スーパー青鋼/160mm 黒檀合せ柄(柄腐れ防止柄) 合せ柄の中子部はステンレス製ですので柄腐れ等が起りません。 三徳包丁は、肉切りだけでなく、野菜を刻む、魚にも使える万能包丁です。 洋包丁の牛刀と和包丁の菜切りの特徴を1本の包丁に凝縮した形の包丁です。
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