柳刃包丁・片刃・安来青紙2号・210ミリ ｜最高級のハガネを使用、切れ味も抜群｜長崎手打刃物 島原・吉光
¥18,150
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鍛冶屋 吉光
柳刃包丁・片刃・安来青紙2号・210ミリ
最高級ハガネ青紙２号を使用、切れ味も素晴らしい刺身包丁です。
魚の刺身・肉ブロックスライスに最適の手打ちの包丁です。
吉光の「手打刃物」は、長崎県伝統工芸品に指定されております。
柳刃包丁・片刃・安来青紙2号・210ミリ
刃の種類：片刃
刃渡り：約210ｍｍ
刃の厚さ：中
使用鋼：安来青紙2号
全長 ：約330ｍｍ
重さ ：約190ｇ
柄の材質：桜
刃の種類：片刃
刃渡り：約210ｍｍ
刃の厚さ：中
使用鋼：安来青紙2号
全長 ：約330ｍｍ
重さ ：約190ｇ
柄の材質：桜
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ショップコメント
九州は、長崎県伝統工芸品の刃物の通販・鍛冶屋「吉光」。江戸時代より包丁や農具の製造を手がけ、伝承の技は、国宝級レベルと評価をいただいております。
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