蔵元あま酒　300㎖

【酒粕仕立ての甘酒】

■名　　称 　：　清涼飲料水

■アルコール ：   1％未満

■原   材   料  ：    酒粕・糖類

■保 存 方 法  ：　要冷蔵（１０℃以下）

■容　　量　 ：　300㎖

■各　１　本 ：　カートンなし

■　1　ｃ/ｓ  ：　12本

　

※清涼飲料ですが、運転者、妊産婦・お子様はご注意ください。

麹仕立てのあま酒が多い中、日本酒の副産物の酒粕を原料とし、粒々を無くして飲みやすく加工した商品です。

酒粕とは、日本酒の発酵が終わり、液体と固体に分けた時の個体です。簡単に言うと発酵が終わったお米ということです。麹と酵母が作りだす複雑な味と香り、そして必須アミノ酸をはじめとするいろいろな栄養素がたくさん入っています。その酒粕を使って作った甘酒は、お酒の香りはしますが、味わい深い商品になりました。粒々がないのも特徴です。

また、何種類かの酒粕を混ぜることによって、香り高く、味わいも深い特別な甘酒になっていると自負しています。作り置きせずに在庫が減れば製品を作るというスタイルですので、在庫切れの場合もございます。ご容赦ください。