ショップ紹介
■容量：1800㎖
■各1本：和紙包装 / ケースなし
■1ケース：6本入り
富士北麓の地で大切に育てあげられた地元酒米を使用している。地元の米農家をはじめ、ラベルは書家の故 渡辺寒鴎先生に書いていただいたラベルを使用。故
原材料名 米(国産）、米こうじ(国産米）、醸造アルコール アルコール分 15度以上16度未満 精米歩合 60％ 味覚の目安 中口・辛口
※詳細内容は酒造年度(製造年）によって違いますので、お客様がご購入された商品と必ず一致するものではありません。
郷をこよなく愛する人々が、一丸となって造り上げた地酒。甲斐の開運の中で、一番辛口に感じるお酒。爽快な口当たりと、沸き立つ吟醸香が特徴。
100％山梨県産米を使用しています。
富士山の水で育んだ酒米を同じ富士山の水で醸した、文字通り地産地消の地酒です。
約16年ほど前にデザインしたラベルですが、富士山と桜と五重塔という、今話題の富士吉田の忠霊塔から見た富士山です。
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ショップコメント
創業江戸末期 井出醸造店は、 数十年の時を経て湧き出る富士山の伏流水を使用し、極寒期に丁寧に醸した日本酒 「甲斐の開運」を製造しています。また、近年では日本酒ベースの梅酒、酒粕を使用したスイーツ、ハンドクリームも加わりました。2020年7月には、富士北麓蒸留所 として「清酒酵母」を使用し、ウイスキー製造も始めました。富士山の恵みをどうぞご賞味ください。
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