★井出醸造店初のブレンディッド日本酒
(26年酒古酒純米大吟醸 × R2BY純米大吟醸 × 純米吟醸）
この商品は、地理的表示「山梨GI」認定の商品です。
GIとは、酒類や農産物に於いて、産地ならではの特性(品質・社会的評価）が確立されている場合に、当該産地内で生産され、生産基準を満たしている商品だけが産地名(地域ブランド）を独占的に名乗ることが出来る制度です。
■容量：720㎖
■各1本：カートンなし(有料にて白無地カートンあり）
■1ケース：12本入り
27年(前)古酒純米大吟醸、令和4年新酒の純米大吟醸・純米吟醸をブレンドしました。高貴で上品な香りとスッキリとした酸、奥深い味わいとが見事に調和したお酒です。
原材料名 米(国産）、米こうじ(国産米） アルコール分 15度以上16度未満 精米歩合 55％ 味覚の目安 濃醇・やや辛口
※詳細内容は酒造年度(製造年）によって違いますので、お客様がご購入された商品と必ず一致するものではありません。
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ショップコメント
創業江戸末期 井出醸造店は、 数十年の時を経て湧き出る富士山の伏流水を使用し、極寒期に丁寧に醸した日本酒 「甲斐の開運」を製造しています。また、近年では日本酒ベースの梅酒、酒粕を使用したスイーツ、ハンドクリームも加わりました。2020年7月には、富士北麓蒸留所 として「清酒酵母」を使用し、ウイスキー製造も始めました。富士山の恵みをどうぞご賞味ください。
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