ヤリイカを内臓も丸ごとしっかりと干しました。
魚焼きグリルでそのまま焼いてお召し上がりください。
ワタの旨味が凝縮されて、日本酒にとてもよく合います。
焼きすぎると固くなりますので、ご注意ください。
14~15cm(体の部分は10cmぐらい)のヤリイカが15匹前後入っています。
発砲スチロールの箱は、20cm×27cmの小サイズです。
昔は天日干しが主流でしたが、近年は干物乾燥機によって、衛生面でも安心できるようになりました。
冷凍庫から出して、凍ったまま焼いてください。
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エテカレイ 2,300円 + 送料 1,200円
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