【調理済】さしみ白いか 柴山港・香住港限定 （３～５本入） 【冷凍・生】モチモチ濃い味。お刺身や手巻き寿司に。
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くろしおでは、夏の「活いかプラン」に使用する「白いか」です。
こちらの商品は、開いて皮をむいたあと急速冷凍してあります。
鮮度が良く、いつでもおいしいお刺身を作ることができます。
白いかのモチモチした歯ごたえと、甘味を生かせるような、生に近い食べ方がおすすめです。
召し上がる直前に、流水で短時間で解凍してください。（約３分）
柔らかくなったら、広げて水分を拭き取って調理してください。
１本ずつ分けて取り出せます。
お刺身は、しょうが醤油で召し上がってみてください。
もちろん、わさび醤油もおいしいです。
洋風にカルパッチョもおすすめです。
中サイズのシロイカが３～５匹、ゲソも入っています。
発砲スチロールの箱は、20cm×27cmの小サイズです。
■単価には消費税を含めています。振込手数料・送料は含みません。
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例）【干し】エテカレイと、甘えびをご注文の場合
エテカレイ 2,300円 ＋ 送料 1,200円
甘えび 4,200円 ＋ 送料 1,500円
合計 9,200円 のご注文 となりますが
↓
エテカレイ 2,300円 ＋ 送料 1,200円
甘えび 4,200円 ＋ 送料 1,500円
合計 8,000円 のご注文に変更します。
■配達日の少なくとも4日前まで（中3日）に、ご注文とお支払をお願いします。急なご注文は手配できないことがあります。
■商品が届いた後は、冷凍庫でしっかりと保存してください。1か月以内に召し上がることをお勧めします。
流水解凍してください。3分ほどで柔らかくなります。
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広げて水分を拭き取ります。
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表面に浅くこまかく切れ目を入れます。
（隠し包丁） |
食べやすいサイズに切って盛り付けます。
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●材料（2人前） 白いか 2本、酢、オリーブオイル、レモン汁、塩、黒こしょう ミニトマト、イタリアンパセリ ●手順 解凍した白いかを、適当な大きさに切って、皿にきれいに並べる。 |
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