高級魚と名高いのどぐろで小振りの干物を作りました。
小さくても、油が乗っていて満足感があります。
焼くと香ばしさが増し、ごはんにもお酒にもよく合います。
15~17センチの干物が3~4枚入っています。
発砲スチロールの箱は、20cm×27cmの小サイズです。
昔は天日干しが主流でしたが、近年は干物乾燥機によって、衛生面でも安心できるようになりました。
冷凍庫から出して、凍ったまま焼いてください。
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エテカレイ 2,300円 + 送料 1,200円
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