レシピ/ 米粉で作る 韓国餅のおやつ 日本版

構成: レシピ
ページ数: 80p
作者: 野原由美
出版社: グラフィック社
言語: 日本語
発売国: JAPAN
発売日: 2024年2月8日


韓国餅は、韓国の人たちにとって伝統的なソウルフードでありながら、今もなお日常的に食される身近な存在。韓国ファンなら、ドラマや映画のワンシーンでもきっと見たことがあるはずです。
本書では、本場の味を米粉と蒸し器で手軽に作れるレシピを紹介します。
貴重な韓国餅レシピの決定版です。

【目次】
１章　こねる餅　（インジョルミ 、クルムトックなど）
２章　蒸す餅（ソルギ、パッシルトックなど）
３章　焼く餅（ファジョン、プクミなど）
４章　丸める餅（キョンダン、ソンピョンなど）
食事の餅（トッポギ、ムルトック 、チョレイントック など）、飾り餅、薬果、韓国おすすめお餅スポットなど。
（寄稿）韓国の餅によせて　八田靖史（コリアン・フード・コラムニスト）

1週間以内に発送予定

※注文個数によりお届け日が変わることがあります。