レシピ/ クンムルなしでは始まらない！ 本場仕込みの韓国家庭のスープと万能おかず 日本版　本田朋美

構成: レシピ
ページ数: 128p
作者: 本田朋美
出版社: 誠文堂新光社
言語: 日本語
発売国: JAPAN
発売日: 2024年9月4日


韓国はスープの国。
毎回の食事に何かしらの汁もの（クンムル）は欠かせません。

本章では、韓国の家庭で日常的に食べられているスープを60種掲載。本格的な出汁の取り方や、味変の必須アイテム、相性抜群のおかず類も合わせて紹介します。
韓ドラの印象的なシーンで登場したクンムルや、旅先で味わったお店のクンムルなど、韓国本場の味を気軽に食卓に取り入れましょう！

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