レシピ/ 零添加豆餡：月餅實作課（親簽版） 台湾版 中秋節 ムーンケーキ 焼き菓子 台湾式 広東式 台湾書籍

構成: レシピ

ページ数: 144p

サイズ: 19x26cm

作者: 姚吱滋

出版社: 優品文化事業有限公司

言語: 中国語（繁体字）

発売国: TAIWAN

発売日: 2025年09月15日

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5種の生地×12種の餡×11タイプの完成形 = 【無限の組み合わせ】

安心・手作り月餅で、自分好みの味を自由に！

蓮の実あん、あずき、白インゲン、タロイモなど、伝統と創作を織り交ぜた12種の餡の風味を紹介。

食品添加物の不安にサヨナラ。

100%ナチュラルな材料使用、防腐剤・着色料・香料 不使用。

初心者でも失敗しない、ステップ・バイ・ステップの丁寧な作り方を収録。

台湾式、広東式など、様々なタイプの月餅レシピも実践できる！

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