レシピ/ 夢想糖果店 台湾版 姚吱滋 飴 キャンディー 伝統お菓子 チョコ スイーツ 台湾書籍

構成: レシピ

ページ数: 144p

サイズ: 19x26cm

作者: 姚吱滋

出版社: 優品文化事業有限公司

言語: 中国語（繁体字）

発売国: TAIWAN

発売日: 2024年12月27日

[商品案内]

目次：

第一章 - 年節熱銷伝統糖果

経典花生糖 Classic Peanut Candy

海苔花生糖 Nori Peanut Candy

失敗花生糖花生醬 Failed Peanut Candy Peanut Butter

失敗花生糖花生巧克力抹醬 Failed Peanut Candy Peanut Chocholate Spread

経典黒芝麻糖 Classic Black Sesame Candy

芝麻肉松貢糖 Sesame Pork Floss Confection

養生燕麥 Granola

生仁糖 Taiwain Peanut Praline

南棗核桃糕 Walnut And Cake

桂圓松子糖 Longan Pine Nut Candy

花生軟糖 Chewy Peanut Candy

太妃夏威夷豆寒天軟糖 Macadamia Caramel

草莓芭樂夏威夷豆軟糖 Guava And Strawberry Macadamia Candy

泰式奶茶綜合堅果牛軋糖 Thai Milk Tea Nougat

黄金梅子棒棒糖Golden Prum Lollipop

第二章 - 法式糖果

太妃牛奶糖 Classic Caramel

巧克力牛奶糖 Chocolate Caramel

香蕉焦糖抹醬 Banana Caramel Spread

甜筒棉花糖 Marshmallow Cone

屋比派 Whoopie Pie

百香果棉花糖 Passionfruit Marshmallow

紅心芭樂法式水果軟糖 Grava Pate De Fruits

綜合台灣柑仔法式水果軟糖 Taiwan Citrus Fruits Pate De Fruits

天使之吻馬林糖 Angel Kiss

星空棒棒糖 Galaxy Lollipop

櫻花棒棒糖 Cherryblossom Lollipop

橙片棒棒糖 Candied Orange Lollipop

第三章 - 巧克力

調温理論

糖漬橙片 Candied Orange Slice

橙片巧巧 蒙地安巧克力 Mendiant Chocolate

酒香松露巧克力 Kirsh Truffle

伯爵茶松露巧克力 Earl Grey Truffle

開心果帕林内巧克力 Pistachio Praline Chocolate

米菓巧克力 Rice Cracker Chocolate

杏仁巧克力豆 Almond Panning Chocolate

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