レシピ/ 奶茶風味學 台湾版 手作り 本格ミルクティー 茶葉 おうちカフェ 台湾書籍

構成: レシピ

ページ数: 184p

サイズ: 17x23cm

作者: 邱震忠, 韓奕

出版社: 積木文化

言語: 中国語（繁体字）

発売国: TAIWAN

発売日: 2021年02月07日

[商品案内]

茶葉・水・ミルク・砂糖――4つの要素で紐解く、ミルクティーの奥深い味わい。

ご自宅で、香り高く上品な一杯を。

日常に寄り添う、特別なミルクティー体験をどうぞ。

茶葉やミルク、水、砂糖の選び方から、

抽出・ブレンド・煮出しといった淹れ方まで。

素材本来の風味を引き出し、調和のとれたまろやかさを実現。

お茶のやさしさにミルクのコクが加わり、心までほっと温まる味わいに。