レシピ/ 古早味台灣菜：45道經典必吃的風味台菜 台湾版　台湾料理 李鴻章 劉政良 張志賢

構成: レシピ
ページ数: 64p
サイズ: 17.2*23.3cm
作者: 李鴻章、劉政良、張志賢
出版社: 康鑑文化
言語: 中国語（繁体字）
発売国: TAIWAN
発売日: 2022年1月1日


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昔ながらの台湾料理のレシピを「蒸・煮・炒・炸・滷」という5つの技法に沿って紹介する。台湾料理の王道とも言える計45のレシピを掲載！

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