レシピ/ 樂作包子饅頭趣（典藏版） 台湾版　彭秋婷 　マントウ　バオズ 　肉まん　中華点心

構成: レシピ
ページ数: 192p
サイズ: 19*26cm
作者: 彭秋婷
出版社: 上優文化
言語: 中国語（繁体字）
発売国: TAIWAN
発売日: 2023年1月11日


2018年に出版した《樂作包子饅頭趣》が大好評につき、増訂版を発表！
野菜、果物、ドライフルーツ、ナッツ、花、米穀類などを使った、73種類の発酵食品を掲載。
初心者にも上級者にも使えるレシピ集。主食からスイーツまで、肉まん、小籠包、饅頭、花捲、烙餅などのレシピが掲載されている。タピオカミルクティーまんやカレーチャーシューまんなど、さまざまな創作レシピも収録。

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