レシピ/ 阿嬤時代最流行的100道米食點心：第一次動手做就能成功的超強古早味，2000張照片全圖解 台湾版 中式點心 米製糕點 台湾書籍

構成: レシピ

ページ数: 272p

サイズ: 19x25.5cm

作者: 陳麒文

出版社: 日日幸福

言語: 中国語（繁体字）

発売国: TAIWAN

発売日: 2025年05月21日

[商品案内]

中華伝統からアジアン風まで、100選米食と米スイーツを網羅したレシピ！

◆中華＆アジアン米料理100品収録：

蒸す・焼く・煎る工程を写真2000枚で徹底解説。分量・賞味期限・火加減・温度・時間まで詳しく記録。初心者でも失敗なし！

◆米と米粉の種類・栄養をわかりやすく紹介：

料理に合った米の選び方が一目でわかる。米の健康効果も学べる豆知識コーナー付き。

◆よくある疑問20選をQ&Aで解決：

著者の豊富な教室経験から、米料理の失敗を防ぐポイントをわかりやすく解説。

◆手作りあんこ＆天然色素の活用：

紅麹、抹茶、コーヒー粉など天然素材で色鮮やか＆安心。家族みんなで楽しめる。

◆道具＆材料65種を写真付きで紹介：

用途・選び方・洗い方も丁寧に解説。お菓子作りがもっと楽しくなる実用ガイド。

◆全国の製菓材料店リスト付き：

各地（北・中・南・東・離島）の店舗名・住所・電話番号を掲載。材料調達も安心！

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